アルミホイルは軽くて表面がしわになりにくい紙です。ほとんどの人がキッチンで使用し、食品を包んで長時間新鮮さを保つために使われます。しかし、グリルでのバーベキュー調理をサポートする別の機能があることをご存知ですか? グリル体験をより良いものにする方法はたくさんあります。アルミホイルはバーベキューを永遠に変えるでしょう
グリルを後で掃除するのは、グリルで最も難しくて嫌な作業の 1 つです。調理後にグリルを掃除して、焦げ付いた油や破片をすべて取り除くのは、かなり長いプロセスになることがあります。最初からやらなければよかったと思うほどの大仕事のように感じることもあります。しかし、アルミホイルを使えばグリルを軽くすることができます。グリルの上にアルミホイルを 1 枚置き、バーベキューを温めている間そのままにしておきます。こうすることで、グリルに汚れが付着するのを防ぐことができます。食事を準備して完璧に調理したら、ホイルの層をはがして捨てます。これでグリルはきれいになり、次にバーベキューを楽しむ準備が整います。
このグリルチキンのレシピでは、アルミホイルが2つの役割を果たします。グリルの掃除が楽になり、料理が均等に焼けます。これは非常に重要です。片面が焦げて、他の部分は生焼けの食べ物を食べるなんて、誰も考えたくないでしょうから!アルミホイルは食べ物を包むので、すべての面が焼け、熱いところを避けられます。アルミホイルを使って食べ物を小さな袋にすることもできます。これは多くの水分を閉じ込める傾向があります。つまり、食べ物は乾燥せずにジューシーでおいしいままです。また、食べ物がグリルにくっついたり、崩れて散らかったりするのを防ぐこともできます。
さらに、ホイル パケットを使って想像力を働かせることもできます。面白い野菜パケットを作って、それを使ってグリルすることもできます。簡単です! お気に入りの野菜を刻み、お気に入りのスパイスや調味料を上にのせ、小さなアルミホイルで包んでグリルに放り込みます。数分後には、体に良いおいしい野菜がグリルで調理されます。
シーフードや繊細な調理が必要な他の食品を調理するために、アルミホイルで小さなボートのようなものを作ることもできます。アルミホイルの中央に食品を置き、4 辺すべてを折り曲げて、かわいい小さなボートを作ります。こうすることで、食品がしっかりと固定され、グリルにくっついたり崩れたりしません。食品に風味をつけるために、上にソースやスパイスを少し振りかけることもできます。
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