चमकदार और पतली सामग्री यानी एल्युमिनियम फॉयल जिसका इस्तेमाल हम आम तौर पर खाने की चीजों को लपेटने के लिए करते हैं जैसे सैंडविच, बचा हुआ खाना आदि। यह चीजों को गर्म होने पर ठंडा करता है और उन्हें बहुत ठंडा भी करता है। फिर भी, यह ध्यान रखना ज़रूरी है कि एल्युमिनियम फॉयल अपने आप में खाने योग्य नहीं लगता है इसलिए आप इसे खा सकते हैं। तो क्यों न हम उनके साथ इसके बारे में जानें, अगर हम एल्युमिनियम फॉयल खा लें तो क्या होगा और आप इसे खाने से कैसे बच सकते हैं।
एल्युमिनियम फॉयल मानव उपभोग के लिए सुरक्षित नहीं है, लेकिन हमारे पास पोषक खाद्य पदार्थों की तरह एल्युमिनियम को रक्त प्रवाह में सुरक्षित रूप से तोड़ने में सक्षम धातु एंजाइम नहीं हैं। जब हम भोजन करते हैं तो हमारा विशाल शरीर उसे पचाता है ताकि हम पोषक तत्वों को पचा सकें। हालाँकि, एल्युमिनियम फॉयल हमारे पेट में विघटित नहीं होता है। यह वास्तव में पेट दर्द और कब्ज जैसी समस्याओं को जन्म दे सकता है (कब्ज का मतलब है कि दूसरे नंबर पर जाना मुश्किल है)।
एल्युमिनियम फॉयल खाने से और भी खतरनाक परिणाम हो सकते हैं, जिनके बारे में हमें जानना चाहिए। एक, यह गले में अटकने का खतरा हो सकता है - कल्पना करें कि छोटे बच्चे इसे अपने हाथ में ले लें और बिना सोचे-समझे इसे अपने मुंह में डाल लें। गले में अटकना सबसे भयानक चीजों में से एक है जो किसी के साथ हो सकती है और यह आमतौर पर कुछ सेकंड में हो जाती है। दूसरा, अगर एल्युमिनियम फॉयल के नुकीले कोने आपके गले या पेट में फंस जाते हैं, तो वे घाव पैदा कर सकते हैं - घाव जो दर्दनाक दर्द पैदा करते हैं और यहां तक कि अस्पताल में भर्ती होने की भी आवश्यकता हो सकती है।
एल्युमिनियम फॉयल निगलना हर किसी के लिए खतरनाक हो सकता है क्योंकि यह खाने लायक नहीं है। अगर आपने गलती से इसे निगल लिया, तो यह आपके पेट को बंद कर सकता है और अन्य खाद्य मार्ग को रोक सकता है। अगर यह अवरुद्ध हो जाता है तो आप बीमार हो सकते हैं (उल्टी), बहुत प्यास लग सकती है या पेट में दर्द हो सकता है। हालाँकि, इन लक्षणों के कारण आप केवल बहुत ही भ्रमित और असहज महसूस करेंगे।
एल्युमिनियम फॉयल खाने वाले व्यक्ति को पता ही नहीं चलता क्योंकि यह भोजन में आंशिक रूप से अवशोषित हो जाता है। हालाँकि, अगर कोई जानबूझकर या अनजाने में इसे निगल लेता है (जैसे कि कोई बच्चा), तो इससे पेट में ऐंठन, कब्ज और चरम मामलों में दवा के असर को कम करने में भी मदद मिल सकती है - यानी उल्टी करके इसे वापस बाहर निकालना! इसके अलावा, अगर आप एल्युमिनियम फॉयल खाते हैं तो यह आपके शरीर में धातु के छोटे-छोटे हिस्से भी प्रवेश कर सकता है। आखिरकार, अगर यह हड्डियों और मस्तिष्क जैसे महत्वपूर्ण अंगों में जमा होने लगे तो यह छोटी मात्रा भी गंभीर स्वास्थ्य समस्याओं का कारण बन सकती है।
जोखिम और खतरों से बचने के लिए, एल्युमिनियम फॉयल को छोटे बच्चों और पालतू जानवरों से दूर रखना चाहिए। बच्चों की नज़रों से एल्युमिनियम फॉयल को दूर रखें, ताकि वे उससे खेल न सकें - वे इसे अपने मुँह में डाल सकते हैं। एल्युमिनियम फॉयल में सीधे खाना पकाने के बजाय, जिसके बारे में कुछ विशेषज्ञों का कहना है कि कुछ खाद्य पदार्थों (जैसे कि नरम पनीर) के साथ ऐसा करना जोखिम भरा है, वैक्स पेपर या चर्मपत्र पेपर का इस्तेमाल करें। हालाँकि, ये सभी कहीं ज़्यादा सुरक्षित हैं और आपके ताज़ा खाने को खराब होने से बचाने के लिए इनका सुरक्षित रूप से इस्तेमाल किया जा सकता है।
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