Aluminiumfolie ist eine dünne Metallfolie, die häufig zum Kochen verwendet wird. Sie dient zum Warmhalten oder Kalthalten von Lebensmitteln und zum Verpacken. Aber wussten Sie, dass die Verwendung von Aluminiumfolie beim Kochen auch gefährliche Folgen haben kann? In diesem Beitrag sprechen wir über 10 krebserregende Dinge, mit denen Sie täglich konfrontiert sind, und was Sie dagegen tun können.
Beim Kochen kann etwas Metall durch die Aluminiumfolie hindurch in Ihr Essen gelangen. Das passiert viel häufiger, wenn Sie saure oder säurehaltige Lebensmittel wie Tomaten und Zitrusfrüchte kochen. Es kann auch dazu führen, dass mehr Metall in Ihr Essen gelangt. Verwenden Sie daher keine alte Aluminiumfolie, wenn sie Kratzer oder Löcher hat. Der Verzehr von Aluminium in Lebensmitteln kann Schmerzen verursachen. Sie können beispielsweise Bauchschmerzen oder Verstopfung bekommen – wenn Sie verstopft sind und Schwierigkeiten haben, auf die Toilette zu gehen.
Also ist es definitiv schlecht, Aluminiumfolie beim Kochen zu verwenden, oder? Und obwohl sie nicht immer eine Gefahr darstellt, gibt es potenzielle Risiken, die Sie berücksichtigen sollten. Mit der Zeit kann der Verzehr von Lebensmitteln, die Aluminium enthalten, Probleme verursachen. Obwohl Wissenschaftler noch immer über die Auswirkungen von Aluminium auf die menschliche Gesundheit diskutieren, sollte man dies nicht auf die leichte Schulter nehmen.
Studien haben gezeigt, dass die Verwendung von Aluminiumfolie mit der Alzheimer-Krankheit in Verbindung stehen kann, einer Gehirn- und Gedächtnisstörung. Zur Vorbeugung einiger neurodegenerativer Erkrankungen wurde insbesondere bei Alzheimer-Patienten ein höherer Aluminiumgehalt im Gehirn festgestellt als bei Personen ohne diese Krankheit. Es ist nicht klar, ob Aluminium Alzheimer verursacht oder nicht, aber eine Vorbeugung sollte in Betracht gezogen werden.
Neben dem möglichen Auslaugen von Aluminium in Ihre Lebensmittel und dem zweifelhaften Zusammenhang mit einer sehr schweren Krankheit (Alzheimer) gibt es noch weitere Gefahren bei der Verwendung von Alufolie. Wenn Sie Alufolie in den Ofen legen, kann sie sich entzünden und Flammen bilden, sobald Sie eine heiße Oberfläche oder ein Heizelement berühren. Dies ist höchst unsicher und Ihre Küche könnte Feuer fangen!
Eine andere Art von Gefahr entsteht, wenn Sie Ihre Lebensmittel in Aluminiumfolie einwickeln. Folie fängt Feuchtigkeit ein, wenn Sie Lebensmittel fest einwickeln und in den Kühlschrank oder Gefrierschrank legen. Diese feuchte Umgebung ist ein günstiger Nährboden für die Entwicklung von Bakterien. Wenn sich auf Lebensmitteln Bakterien gebildet haben, können diese verderben und bei Verzehr möglicherweise eine lebensmittelbedingte Krankheit verursachen. Wenn es um Lebensmittel geht, möchten Sie zweifellos, dass alle Ihre Mahlzeiten und die Ihrer Lieben köstlich und gleichzeitig frei von schädlichen Krankheiten sind.
Erwägen Sie, mit einem Backblech oder einer Auflaufform statt mit Aluminiumfolie zu backen. Folgendes kann Sie auch vor Brandgefahren schützen. Da alles bei übermäßigem Gebrauch schädlich ist, ist es besser, auf Nummer sicher zu gehen und sich stattdessen nach Alternativen ohne Nebenwirkungen umzusehen.
Shanghai Friend Metal Technology Co Ltd verfügt über 12 Jahre Erfahrung im Bereich Kochen mit gefährlicher Aluminiumfolie. Zu den von uns angebotenen Produkten gehören Deckel für Metalldosen und Dosenverpackungen für Getränke wie Bier, Säfte, Softdrinks und Energydrinks. Unser Know-how und unsere Erfahrung gewährleisten Produkte von höchster Qualität, die auf die besonderen Anforderungen unserer Kunden zugeschnitten sind.
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